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con il grande cuoco Philippe Léveillé
Pubblicato adesso nella sua seconda edizione
un focus sul caffè e
Le spedizioni in Italia sono sospese dal 2 Agosto per la pausa estiva e riprenderanno in data 26 Agosto
un focus sulle alici italiane e
Originale & Gourmet - Dolci lang-it con il grande cuoco PhilippeI dolci pi amati e riprodotti, insieme a capolavori dimenticati della tradizione italiana raccontati attraverso la visione dei suoi pi grandi interpreti. Un libro che racchiude 100 ricette di maestri pasticceri e chef in cui dessert classici si alternano a creazioni contemporanee, che rielaborano i dolci della pasticceria italiana per renderli attuali, vivi, proiettati nel futuro. Alcuni dei pasticceri e degli chef presenti in questo volume: Andrea e
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