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La Jasse IGP Côtes Catalanes 2023 Domaine Gauby L'affinamento avviene in legni usati

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Description

L'affinamento avviene in legni usati (botti grandi e tonneaux) per circa 12-16 mesi

Un vino di carattere che esprime tutta la classe dello stile di Yann Chave

Al naso offre sentori nitidi di ribes rosso

sushi e fritture di paranza

Ottenuto da uve Montepulciano con una breve macerazione sulle bucce

La Jasse IGP Côtes Catalanes 2023 Domaine Gauby L'affinamento avviene in legni usatiLa Jasse IGP Ctes Catalanes di Domaine Gauby un vino elegante e territoriale, espressione autentica dei suoli minerali del Roussillon e della filosofia naturale della cantina. Ottenuto da vigne coltivate in ambienti mediterranei, sprigiona profumi raffinati di frutti rossi, erbe aromatiche, spezie leggere e delicate note minerali. Al palato si presenta fresco, equilibrato e armonico, con una bella scorrevolezza e un finale pulito e sapido. Ideale in

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