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Distillato con ginepro alpino ed erbe officinali raccolte a mano
ginepro e una speziatura dolce di chiodi di garofano data dall'affinamento in tonneaux (perlopiù usati)
crudi di mare o salumi grassi (come il salame o la pancetta) che richiedono pulizia al palato
Al palato stupisce per la sua densità e per la tensione vibrante
adatto a chi cerca semplicità e bevibilità nel calice
Filippi Saove Castelcerino 2024 Sample Product Distillato con ginepro alpino edSoave Castelcerino un vino bianco fresco ed elegante, espressione autentica delle colline vulcaniche del territorio veronese. Ottenuto principalmente da uve Garganega, sprigiona profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, accompagnati da una piacevole mineralit. Al palato equilibrato, scorrevole e sapido, con un finale pulito e armonioso. Ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce, antipasti leggeri, verdure e
