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Il Clelia Coppo Metodo Classico Brut Rosé 2022 è uno spumante che gioca sull’equilibrio tra spontaneità e precisione tecnica: la rifermentazione avviene in bottiglia
Il risultato è un bianco di rara eleganza
Il naso è infinitamente delicato
offrendo un Nebbiolo vivo
figura storica della viticoltura borgognona e protagonista della diffusione della biodinamica in Borgogna
CHAMPAGNE BRUT "CRISTAL" 2012 MAGNUM - LOUIS ROEDERER SPAGNA Il Clelia Coppo Metodo ClassicoNOTE SENSORIALI: Paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia), fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola, mandorla). Al palato rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa. Tuttavia la struttura resa ben viva dalla freschezza sbarazzina e slanciata che pur
