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seguite da sfumature evolutive di mandorla e un delicato ricordo di miele e vaniglia
vibrante e conviviale del Verdicchio dei Castelli di Jesi
Le uve vengono selezionate direttamente in vigna e poi portate in cantina
Il terreno è ricco di terra rossa
e Pettineo
CHIANTI DOCG "CASANOVA" RISERVA 2021 - LA SPINETTA RIVETTI SOAVE seguite da sfumature evolutive diNOTE SENSORIALI: La Spinetta si sempre impegnata a enfatizzare le unicit. Questo concetto si esprime nella produzione di un Chianti utilizzando unicamente uve Sangiovese coltivate in un singolo vigneto. Il terreno sabbioso ricco di carbonato di calcio conferisce un bouquet floreale, con note di frutti di bosco, viola e spezie mediterranee. Al palato asciutto, armonico e sapido, ma allo stesso tempo vellutato. CURIOSIT: Macerazione e fermentazione
