Le uve vengono raccolte a mano e poi vinificate in vasche di acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica e una macerazione di circa 10 giorni
arricchiti da note speziate e balsamiche
situate a mezza collina con esposizione prevalentemente meridionale
senza privarlo di profondità e personalità
“Arveglio” nasce da una selezione accurata di uve Pigato raccolte a piena maturazione
VINO BIANCO "ALEA" 2022 - CASCINA EBREO UK Le uve vengono raccolte aNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino dorato e riflessi caldi. Al naso si percepiscono fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere note speziate, mentre al palato il vino ricco, equilibrato e sapido, con una persistenza lunga e piacevole che invita a un secondo assaggio. In sintesi, un bianco naturale, elegante e complesso, capace di unire freschezza, struttura e autenticit del territorio delle Langhe. CURIOSIT: