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un vino sorprendente che mai ci si aspetterebbe di essere in Calabria
Notevole il rapporto qualità prezzo
fine ed elegante
glassa alle mandorle (11%) (albume da uova fresche di galline allevate a terra
Questa ghirlanda richiede che i frutti vengano 'cuciti' uno dopo l'altro dal peduncolo con un filo di media tenuta
Vino Rosso bivongi Cosmi Biologico Tartufi e Funghi Porcini un vino sorprendente che maiRosso come da tradizione, denominazione di origine controllata per volont e caparbiet, biologico per scelta. Il nome del nostro rosso "Cosm" deriva da una storpiatura non voluta del nome di Cosimina, la moglie di Cosimo. ottenuto dalle uve nere provenienti da uvaggi autoctoni. I vitigni di Gaglioppo, Greco Nero e Calabrese Nero, coltivati esclusivamente in azienda, rigorosamente con il metodo dell'agricoltura biologica, vinificati con l'ausilio del
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