Collefrisio Pecorino IGT Terre di Chieti 2024 La Caplana fa seguire una fase olfattiva

Name: Collefrisio Pecorino IGT Terre di Chieti 2024 La Caplana fa seguire una fase olfattiva
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SKU: 70666552356
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Description

fa seguire una fase olfattiva complessa con eleganti sentori di viola

la cura tencina della trasformazione che soggiunge una dimensione di suadentissime spezie a sì carnoso

Vinificazione la fermentazione alcolica a temperatura controllata

Vinificazione e Affinamento: Diraspatura e pigiatura soffice delle uve con basso tenore di anidride solforosa

Si può abbinare anche a zuppe di pesce con pomodoro

Collefrisio Pecorino IGT Terre di Chieti 2024 La Caplana fa seguire una fase olfattivaVitigno: Pecorino 100 %. Vinificazione: Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura delluva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi dacciaio.

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