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La vinificazione segue la tradizione langarola con lunghe macerazioni sulle bucce e fermentazioni controllate volte a preservare eleganza e finezza aromatica
incorniciate da un fine ricordo minerale
Il nome "50 Lune" indica il lungo affinamento sui lieviti per circa 50 mesi
ma anche potente
ma abbastanza morbido nel complesso
CHAMPAGNE CUVEE RESERVEE "ESSENTIEL" EXTRA BRUT MAGNUM - PIPER-HEIDSIECK SCOZIA La vinificazione segue la tradizioneNOTE SENSORIALI: All'occhio rivela un colore giallo dorato brillante, con un perlage delicato e regolare. Il suo bouquet si compone di eleganti note agrumate e di pera, incorniciate da un fine ricordo minerale. Il sorso vigoroso, complesso e preciso, con un finale fresco su note gessose. CURIOSIT: Lo Champagne Cuve Rserve Essentiel di Piper Heidsieck un Extra Brut nato allo scopo di simboleggiare l'essenza pi pura della maison, combinando i vini
