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succoso e minerale
con ritorni fruttati e vegetali
la mineralità e la complessità del vitigno e del terroir
mandorla e pasticceria si fondono con raffinati richiami tostati e una piacevole sapidità
L'affinamento prosegue per circa 10-12 mesi sulle fecce fini
CREMANT D'ALSACE ZERO DOSAGE "KB" 2015 - DOMAINE CHRISTIAN BINNER SAKE succoso e mineraleNOTE SENSORIALI: Il Crmant dAlsace Zero Dosage di Binner esprime una buona complessit aromatica, arricchita da note di frutta fresca e fiori bianchi su uno sfondo molto minerale. Il sorso rivela tensione, elegante freschezza e sapidit. Si tratta di uno spumante secco ideale per raffinati aperitivi ma che si dimostra in grado di accompagnare lintero pasto, specie con piatti a base di pesce, risotti e fritture. CURIOSIT: Il Crmant dAlsace Zero Dosage
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