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Acidità Totale 5
La fermentazione alcolica ha avuto luogo in tini di acciaio inox a temperature tra 26-30°C per due settimane alla quale è seguita la macerazione di circa 10-15 giorni
Solo dopo almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Ottenuta da vigneti ubicati a Monforte d’Alba in Frazione Rinaldi
Natale in Famiglia Rossa Acidità Totale 54 kg pasta trafilata a bronzo Bassa temperatura a lenta essicazionepassata pomodoro limited edition la ravadese
US$ 159.00
US$ 27.90
US$ 79.90
US$ 159.00
US$ 159.00
US$ 149.00
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