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Nel cuore di Gaiole in Chianti
Successivamente il vino affina a lungo sui propri lieviti
Gradazione alcolica: 17% vol
Profumo: Intenso e stratificato
con note di frutta tropicale (ananas
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 0,75 ℓ - Elena Walch Beneventano Nel cuore di Gaiole inL'Alto Adige uno dei terroir pi vocati per la coltivazione del Gewrztraminer, con terreni caratterizzati da una decisa presenza calcarea ma anche da una traccia sabbiosa e porfirica posta in profondit, oltre a un'ottima esposizione al sole che si alterna a fresche brezze montane che arricchiscono il Gewrztraminer di tipicit ed eleganza. Dopo una breve macerazione sulle bucce, si ha una pressatura soffice delle uve, quindi si d avvio alla fermentazione
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