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nel cuore delle Langhe
in cui lo zucchero aggiunto nelle fasi di tiraggio e dosaggio è sostituito con mosto e succo d’uva di riserva
Questo Blanc de Noirs Nature si impone come una delle espressioni più profonde e identitarie del lavoro di Nicola Gatta
Nasce da un uvaggio tradizionale della zona — principalmente Croatina
attraversato da una bolla di grana fine
BAROLO DOCG 2020 - LA CONTRADA DI SORANO Biobìo (Cile) nel cuore delle LangheNOTE SENSORIALI: Si presenta con un colore granato intenso e profumi eleganti di frutti rossi maturi, viola appassita, spezie e sottobosco, arricchiti da accenni di cuoio e tabacco. Al palato strutturato e profondo, con tannini setosi e una chiusura lunga e minerale, tipica dei grandi cru di Serralunga. CURIOSIT: Il Barolo 2020 de La Contrada di Sorano un vino che racchiude lanima autentica delle Langhe, frutto di una produzione artigianale e
