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Al naso sprigiona aromi di ciliegia matura
Il finale è lungo e potente
lungo e minerale
è ideale come sale finale
L'affinamento avviene negli stessi carati che hanno accolto il vino Raboso per trenta mesi e la sapiente aggiunta di liquido di macerazione dell'uva
Nowack Les Arpents Rouge Autre Cru Extra Brut Amaro Al naso sprigiona aromi diLo Champagne Extra Brut Les Arpents Rouge del Domaine Nowack nasce dall'assemblaggio di Meunier e Chardonnay, provenienti da una micro parcella di Vandrires, piantata nel 1987 su un terreno ricco di ferro. Con un dosaggio Extra Brut e l'aggiunta di "Jus de Meunier", questo Champagne raro e intrigante offre una grande persistenza e una personalit distintiva, perfetta per gli amanti dei vini complessi e di carattere.
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