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dal finale avvolgente e retrogusto particolarmente lungo
vellutato ed elegante
Affinamento di 6 mesi in acciaio
di buona struttura
Vitigno: Nebbiolo 100%
Rosso di Valtellina DOC “Umo” 2022/23 – AZ. AGR. BOFFALORA OVELLO dal finale avvolgente e retrogustoAnnata: 2022 23 Gradazione: 14,00% Vitigni: 100% Nebbiolo Denominazione: Rosso di Valtellina DOC Umo" un vino rosso di grande espressivit che matura in acciaio al fine di mantenere integre tutte le caratteristiche dell'uva Nebbiolo, chiamata localmente Chiavennasca. Profumi di ciliegia, prugna, erbe aromatiche e cenni speziati si diffondo da una struttura fresca, precisa e leggermente tannica. Perfetto da bere con un piatto di pizzoccheri della
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