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L'invecchiamento si svolge in botti di rovere accuratamente selezionate
L’assenza di dosaggio amplifica la purezza aromatica e conduce a un finale lungo
la trama fine ed equilibrata
per preservare freschezza e purezza del frutto
Al palato è fresco e armonico
VALLÉE DU RHÔNE BIODYNAMIQUE RASTEAU AOP "LES COTEAUX" 2023 - DOMAINE DES COTEAUX RASTEAU Marche (Italia) L'invecchiamento si svolge in bottiNOTE SENSORIALI: Al calice si presenta con un rosso profondo e luminoso, mentre al naso emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, arricchite da sentori speziati e lievi accenni balsamici. In bocca pieno e armonico, con tannini morbidi e ben integrati, un equilibrio perfetto tra frutto, freschezza e una piacevole persistenza finale. CURIOSIT: Rasteau AOC Les Coteaux 2023 Domaine des Coteaux un vino rosso della Valle du Rhne
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