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Lo Champagne L’angélique di Mouzon Leroux è un millesimato 100% Chardonnay da vigne classificate Grand Cru 100% nel villaggio di Verzy (Montagne de Reims)
Per produrre questa cuvée vengono utilizzati vini di riserva al 25%: il Pinot Noir (che apporta struttura
Affinamento per 15 mesi tra tonneau e barriques più ulteriori 12 mesi in bottiglia
di medio corpo e piacevolmente tannico
Dal colore rosso rubino profondo con sfumature granate
Champagne Extra Brut Rosé de Saignée Cuvée Special Club 2016 Morisfarms Lo Champagne L’angélique di MouzonDal colore rosa corallo intenso, perlage fine e persistente. Al naso fruttato con note di sottobosco di lampone e fragola, sentori croccanti di burro, crosta di pane e lievito. Al palato vinoso, potente e ricco, perfettta corrispondenza gusto olfattiva, chiude con un finale lungo e di grande persistenza. Affinamento per almeno 36 mesi sui propri lieviti.
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