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Il grande manuale del pasticciere Giochi 3-6 anni ampliabile dall’alunno o dall’insegnante

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Description

ampliabile dall’alunno o dall’insegnante

Agire con delicatezza e senza forzature

L’ABC delle mie emozioni si ispira alla Terapia Razionale Emotiva Comportamentale (REBT)

rispecchiare i bisogni

L’impianto grafico chiaro ed essenziale

Il grande manuale del pasticciere Giochi 3-6 anni ampliabile dall’alunno o dall’insegnanteQuesto volume, primo di una collana enciclopedica indirizzata sia ai professionisti che agli amanti della gastronomia, organizza in modo sistematico le tecniche di pasticceria e fornisce gli strumenti per creare nuovi capolavori. Una concezione editoriale e visiva inedita per ogni ricetta: la composizione del dolce spiegata attraverso la grafica. Gli ingredienti e le fasi della preparazione sono illustrati da fotografie e unimmagine a piena pagina

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