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Odore: speziato
Dalla vigna alla bottiglia: i vigneti di Serralunga d’Alba
Abbinamenti: costata di Fassona
con un'altitudine di 400-480 mt slm
Il sottosuolo è prevalentemente di Lequio
Barolo DOCG Riserva - 1997 (cofanetto) ANNATA_2016 Odore: speziatoComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 1997 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
