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Scernita accurata delle uve mediante vendemmia manuale
ideale per chi cerca un olio dal carattere deciso
accompagnate da sentori di crosta di pane
con una persistenza rinfrescante
spezie dolci
Due Gocce Merlot Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL Scernita accurata delle uve medianteLa vinificazione segue il metodo bordolese, con fermentazione alcolica e macerazione di circa 20 giorni. Viene utilizzata la tecnica della micro ossigenazione per stabilizzare tannini e antociani. Il vino matura per 12 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese, acquisendo eleganza e struttura. Vitigno: 100% Merlot. Colore: Rosso porpora intenso. Profumo: Fine ed elegante, con intensi sentori di frutti rossi, note di sottobosco e delicate
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