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giustamente caldo
In bocca la trama dei tannini è fitta e densa
La vinificazione avviene con fermentazione in tini di Rovere da 55hl
abbastanza caldo e persistente
successivamente in bottiglia fino a 5 anni
Barolo DOCG Villero - 2015 - Jéroboam 3L MEGA_ COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA giustamente caldoComune: Castiglione Falletto Annata: 2015 Sottosuolo: Argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14,5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere ed almeno un anno di bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: pasta alluovo con rag speziati, carne alla brace Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Le uve provengono dal
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