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Da cuocere direttamente da gelo in padella
Yanagi significa foglia di Salix (lunga e sottile) e Ba (o Ha) significa lama
consigliati con del sale di ottima qualità
WAGYU OZAKI A5
Sprigionano un gusto succoso
Wagyu steak LARGE Ozaki Da cuocere direttamente da geloPESO: La bistecca LARGE va mediamente da 900 gr a 1. 100 gr TAGLI UTILIZZATI: Sirloin Ozaki A5 (controfiletto), Ribeye Ozaki A5 (costata) La 'bistecca di wagyu' un prodotto gelo abbattuto in IQF, che viene conservato e spedito a temperatura controllata. La consegna avverr in 24 48h assicurati di poter ricevere la carne e di metterla subito in freezer o frigo, importante per noi sapere che la vostra 'Esperienza Wagyu' sia stata la migliore possibile,
