BITTER "ROUGE!" - COMPAGNIA DEI CARAIBI ALBA Le fermentazioni avvengono con grande

Le fermentazioni avvengono con grande attenzione alla purezza del frutto

tipici della Vallée de la Marne

nelle zone più vocate

Le uve vengono raccolte al grado di maturazione ottimale

La materia è ricca

BITTER "ROUGE!" - COMPAGNIA DEI CARAIBI ALBA Le fermentazioni avvengono con grandeNOTE SENSORIALI: Alla vista si presenta di un brillante rosso rubino. Il bouquet intenso e complesso, con note di arancia amara, scorza di agrumi, genziana, rabarbaro, china e leggere sfumature speziate che ricordano cannella e chiodi di garofano. Al palato pieno, armonioso e avvolgente: l'ingresso morbido lascia rapidamente spazio a una piacevole vena amaricante, sostenuta da una vivace freschezza agrumata e da un finale lungo, balsamico e speziato.