S'Arai Isola dei Nuraghi IGT 2019 vermut da abbinare a primi e

da abbinare a primi e secondi di terra

PROVENIENZA: Colline di Dolianova (CA)

con acini e grappoli interi che fermentano per circa 3 settimane

Profumo: sentori intensi ed eleganti di miele d’acacia

Interessante con la cucina vegetariana

S'Arai Isola dei Nuraghi IGT 2019 vermut da abbinare a primi eUVAGGIO Cannonau, Carignano, Bovale GRADAZIONE 14,5% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina, allevate ad alberello e spalliera bassa, su terreni di natura argilloso calcarea, localit Tanca SArai, Serdiana. LAVORAZIONE Vendemmia manuale delle uve, che trasportate in cantina, vengono sottoposte a diraspa pigiatura e macerazione sulle bucce a temperatura controllata, con innesto di lieviti selezionati per circa dieci giorni. La fermentazione