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dai quali apprese i segreti della terra
In bocca il sorso è ampio
1 bottiglia Mark Haisma Coteaux Bourguignons "A Bogan in Bogandy" 2023
caratterizzati da ottima maturità del frutto e straordinaria energia gustativa
affumicato e minerale
Champagne Laval Aurore & Florian – La Fontaine Des Fées Extra Brut 2020 Formato:0.75 l - 2020 dai quali apprese i segretiChampagne La Fontaine des Fes Extra Brut 2020 una rara espressione di Pinot Meunier in purezza proveniente da una singola parcella situata a Boursault, nella Valle de la Marne. Al naso si distingue per eleganza e complessit, con profumi di frutta gialla matura, agrumi canditi, fiori bianchi e delicate sfumature speziate e tostate derivanti dall'affinamento in legno. Il sorso ampio e armonioso, sostenuto da una tessitura cremosa e da una vibrante vena
