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Uve provenienti dalla parte più vecchia del vigneto ubicato in Castiglione Falletto nella località Scarrone con esposizione sud-est
La gamma aromatica comprende mora e mirtillo
complesso con un finale lungo
che contribuisce a rendere unico questo Champagne “Collection by Sebastião Salgado”
pulito e delicatamente fruttato
SAVIGNY-LES-BEAUNE ROUGE PREMIER CRU "AUX GRAVAINS" 2019 - DOMAINE MALDANT PAUVELOT BIODINAMICO Uve provenienti dalla parte piùNOTE SENSORIALI: Rosso scuro profondo, quasi sanguigno. Bouquet con sentori di frutti rossi (amarene e more selvatiche), accompagnati da sentori speziati (cannella e pepe nero) e da leggeri sentori di affumicato e tostato. Al palato il vino risulta potente, i tannini sono morbidi, maturi e armoniosi. Il vino risulta pieno e rotondo. CURIOSIT: Il Savigny Les Beaune premier cru prodotto da uve Pinot Noir in purezza, dai vigneti premier cru dell'omonima
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