Nel calice si presenta con un luminoso rosa cipria dai riflessi ramati
spezie dolci e leggere note eteree
L'affinamento prosegue per circa 8 mesi sulle fecce fini
che lo fanno diventare un succo piacevole e ristoratore
preciso e di grande eleganza
CHAMPAGNE EXTRA BRUT "CUVÉE 748" - JACQUESSON GIAPPONE Nel calice si presenta conNOTE SENSORIALI: Lo Chardonnay il protagonista dellassemblaggio, affiancato da vini di riserva (24%) delle cuve 747, 746, 745, 744, 743 e 741, che arricchiscono il profilo aromatico con maggiore profondit e complessit. Il dosaggio minimo (2 g l) classifica questa cuve come Extra Brut, esaltando la purezza e la precisione del sorso. Al naso si apre su note agrumate, frutta a polpa bianca, fiori secchi e una leggera mineralit, mentre il palato teso,