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Il risultato è un amaretto moderno
Il taglio è fatto al termine dell'invecchiamento con acqua deminaralizzata
Alla vista si presenta di un intenso colore mogano con riflessi ambrati
sostenuto da tannini fitti ma eleganti
Frutto dell’accurata selezione di uve Nebbiolo provenienti da vigneti di proprietà della nostra Famiglia
TRENTINO DOC PINOT NERO 2020 - CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA ALBA Il risultato è un amarettoNOTE SENSORIALI: Di colore rosso rubino intenso, al naso si esprime in tutta la sua complessit ed eleganza rivelando note di frutta nera e rossa con sfumature di liquirizia e pepe nero. Al palato pieno e strutturato, con una vena di freschezza e morbidi tannini. CURIOSIT: Qui sui vocati pendii della Valle di Cembra, a 500 600 m slm, il nobile vitigno francese ha trovato la sua dimora ideale per esprimere inedite sfumature.
