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Formato: 70 cl - 43% Vol
un vitigno che si coltiva sporadicamente nel territorio di Verduno
Ottimo nella miscelazione per preparare uno speciale Gin Tonic
Maturato in botti ex-bourbon ed ex-sherry per 16 anni nel clima tropicale
offrendo un mix di gusti fruttati freschi
2017 Riserva Merlot Colli Orientali Astucciato - Grillo Formaggi Formato: 70 cl - 43%Riserva Merlot Colli Orientali Astucciato Descrizione Vinificazione: diraspatura e fermentazione per 15gg. a temperatura controllata di 26 27 con due rimontaggi al giorno, svinatura a fine fermentazione. Stabilizzazione a freddo a una temperatura di 4 5 per una durata di 5gg. Maturazione: in botti di rovere da 500 lt per 36 mesi Formato: 1. 5
