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Ottenuto da Chardonnay in purezza coltivato nei vigneti ad alta quota della famiglia Lunelli
arte e natura
energico e raffinato
ALTRE INFORMAZIONI: Dopo una breve macerazione a freddo comincia la fermentazione in vasca a bassa temperatura
ABBINAMENTI: Carne di maiale
PASSITO DI PANTELLERIA DOC 2023 BEN RYE 37.5CL - DONNAFUGATA CHAMPAGNE BRUT HERITAGE - LOUIS BROCHET Ottenuto da Chardonnay in purezzaCANTINA: Donnafugata FORMATO: 37. 5cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Passito di Pantelleria DOC VITIGNO: Zibibbo PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Da abbinare con pasticceria secca, cioccolato e crostate con marmellata o ricotta. Da provare anche con il salato come la bottarga di tonno, i formaggi stagionati o erborinati e con pietanze che sono esaltate dalla freschezza e dalla ricchezza del Ben Ry, da
