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Sagrestan Vermut25 - Fred Jerbis
Giugno: a Maletto si raccoglie la fragola presidio Slow Food che raggiunge la sua piena maturazione
uno dei personaggi più iconici e creativi del mondo della moda
invecchiato per 30 anni in botti singole
Il Gin racchiude perfettamente i sensori tipici della macchia mediterranea ottimo per preparare gustosi cocktail nei due bicchieri proposti in questo fantastico set
Susumaniello RosÉ Pas DosÉ M.c. - Weno Cantina In Valle D'itria Vino passito Sagrestan Vermut25 - Fred JerbisDescrizione Vinificazione: Raffreddamento delle uve in cella frigo a una temperatura di 2C per 72 ore, pressatura delle uve intere con una resa non superiore al 50% e fermentazione del mosto a basse temperature. Il 25% del vino viene effettuato in barriques di rovere francese di media tostatura, sottoposto a malolattica e in tiraggio viene unito alla massa affinata in acciaio. Maturazione: Remuage manuale su pupitres per 3 settimane. Affinamento in
