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è lavorata nell'intero territorio della provincia di Piacenza e stagionata ad altitudine non superiore ai 900 metri
nonostante la lunga stagionatura
Dopo la zangolatura si arrotola intorno ad ogni lombo una pancetta e si lega con spago il tutto a mano
La coppa Piacentina DOP di forma cilindrica
presenta lo stesso impasto dal salame Piacentino
Parmigiano Reggiano - Crema Piccante PESO:0.250 KG è lavorata nell'intero territorio dellaIl re dei formaggi, grattugiato e messo sott'olio.
US$ 145.00
US$ 112.50
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