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mentre la lunga permanenza sui lieviti dona cremosità e complessità senza appesantire la beva
con continui richiami fruttati e speziati
nasce questo Riesling Kabinett 2024
Paolo e Cristina si stabiliscono definitivamente "en tà cuntrà" dove nasce l'azienda agricola La Contrada di Sorano
La vinificazione avviene con metodi tradizionali
ISOLA DEI NURAGHI IGT "NORACE" 2006 - FEUDI DELLA MEDUSA LAZIO mentre la lunga permanenza suiNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso intenso e articolato, con note di frutta rossa matura e sotto spirito, confettura, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere sfumature balsamiche. In bocca pieno e avvolgente, con tannini ormai levigati dal tempo. La struttura importante ma equilibrata, sostenuta da una buona freschezza che mantiene il sorso vivo. Il finale lungo, caldo e persistente, con
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