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L'"Aspralama" è l'espressione più nobile
rotondo e ben bilanciato
Una scelta sontuosa per le grandi tavolate a base di pesce
Al naso si apre con profumi intensi di ciliegia matura
l'etichetta che incarna la filosofia "naturale ma senza difetti" di Lucio Canestrari
Coda di Volpe Irpinia DOC 2021/22 Perillo L'"Aspralama" è l'espressione più nobileL'Irpinia Coda di Volpe DOC di Michele Perillo la rivincita di un vitigno antico, interpretato con la maestria di un grande artigiano. Perillo eleva quest'uva della tradizione contadina a livelli di eccellenza assoluta. Nel calice si presenta ricco e dorato, sprigionando profumi intensi di frutta gialla matura, fieno, erbe aromatiche e ginestra. Al palato pieno, materico e avvolgente, sostenuto da una sapidit minerale che ne allunga il sorso. Un
