Blanc de Blancs Alain Couvreur Champagne con tannini setosi e una

con tannini setosi e una bevibilità pericolosa

Lucio Canestrari qui cerca la massima espressione del vitigno: il risultato è un bianco dal colore oro antico

Al naso è un trionfo di piccoli frutti rossi (fragola di bosco

Un bianco artigianale di incredibile fascino

non deriva da vino ma dalla fermentazione diretta di uve intere selezionate

Blanc de Blancs Alain Couvreur Champagne con tannini setosi e unaIl Blanc de Blancs di Alain Couvreur una splendida interpretazione dello Chardonnay coltivato nel Massif de Saint Thierry. A differenza dei cugini della Cte des Blancs, questo 100% Chardonnay nato sui suoli di Prouilly si distingue per una maggiore rotondit e piacevolezza immediata. Il naso un bouquet floreale delicato: fiori d'acacia, biancospino, pera williams e una nota di mandorla fresca. In bocca la bollicina fine e carezzevole; la freschezza