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Coltello VICTORINOX® Modello DISOSSARE - cm 12
Larghezza 160 mm
gastronomie e ristoranti fusion
Taglio di gorgonzola
Coltello di sicurezza Monouso per l'industria Alimentare e Farmaceutica
Coltello RIALINOX® FOOD modello SEGNAFORMA Rifilare Coltello VICTORINOX® Modello DISOSSARE -Il Coltello RIALINOX FOOD modello SEGNAFORMA ha una lama ad uncino di cm 9 (altezza 3,0 cm) progettata specificatamente per incidere e segnare la crosta dei formaggi stagionati prima della spaccatura o della porzionatura. L'uncino penetra nella pasta senza scivolamenti, permettendo di tracciare linee di taglio precise anche su superfici irregolari o cerosi. Segnare e incidere la crosta di formaggi stagionati e duri Tracciare le linee di porzionatura
US$ 48.95
US$ 37.95
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