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Dal sapore unico e originale
Vinificazione: fermentazione in tino inox
il rabarbaro
Vinificazione: Tradizionale in bianco con contatto con le bucce di 10/12h segue la pressatura soffice
È irriverente come chi lo beve
2015 Umbria Rosso L’arquata Di Alvaro - Adanti coll liquore dolci Dal sapore unico e originaleUmbria Rosso Larquata Di Alvaro Descrizione Vinificazione: Diraspapigiatura, fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox, temperatura controllata a 28C, per 20 giorni con rimontaggi giornalieri e delestage. Macerazione pre fermentativa per 3 4 giorni. Maturazione: Affinamento in barrique e tonneaux per 24 mesi. Invecchiamento in bottiglia per 6 mesi. Formato: 0,75
