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Il bouquet è ampio e fragrante
conferisce al vino una mineralità intensa e un carattere unico
il sorriso in etichetta è il sigillo del vignaiolo che accompagna il suo vino
non più come semplice fermentato bensì come prodotto adatto all'invecchiamento
con frutto delicato e finale di bella persistenza aromatica
GATTINARA DOCG 2022 - NERVI CONTERNO LIQUORE Il bouquet è ampio eNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta di un rosso rubino luminoso, con riflessi granato appena accennati. Al naso nitido ed elegante, con profumi di frutti rossi croccanti (ciliegia, ribes), violetta, note di spezie fini, erbe aromatiche e una marcata impronta minerale che richiama il ferro e la pietra bagnata, cifra stilistica della denominazione. Al palato teso e slanciato, con una struttura armoniosa e tannini fitti ma finemente cesellati,
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