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il dégorgement e ulteriori 6 mesi di riposo
sapido e con un’acidità equilibrata
PRODUTTORE: Song Cai
Il terreno calcareo argilloso
lasciate macerare per 24 ore in alcol prima di essere distillate in alambicchi tradizionali a ciclo discontinuo
CHAMPAGNE EXTRA BRUT ART DÉCO - COLLET MOSCATO D'ASTI DOCG 2021 - LUIGI ODDERO il dégorgement e ulteriori 6CANTINA: Collet FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol. DENOMINAZIONE: Champagne VITIGNO: 43% Chardonnay, 42% Pinot Nero, Pinot Meunier PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con caviale, astice alla marinara oppure pu far parte di un pasto gourmet con panna cotta ai gamberi al profumo di tartufo bianco. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di un colore scintillante con riflessi dorati. Al naso piacevole e fresco. Note floreali
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