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pepe macinato e aromi naturali
un pezzo di carne percorso da venature magre (muscolo) con una componente di grasso pregiato
del piacentino e del cremonese
La bresaola viene prodotta utilizzando le masse muscolari della coscia del bovino
- Cotechino Precotto 0
Cesto del Ducato ALLERGENI:Principessa: Solfiti - Parmigiano Reggiano: Latte pepe macinato e aromi naturaliParmigiano Reggiano 30 mesi 1 kg Fiocco di Prosciutto 1,600 kg Salametti Mignon fila da 4 0,700 kg Strolghino 0,350 kg Principessa Luretta
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