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spezie delicate e accenni balsamici
Al naso emergono profumi di frutta rossa fresca
Il bouquet è delicato ma complesso
Da questo riferimento letterario nasce un distillato originale e sorprendente
Il vino matura per 24 mesi in botti di rovere di diverse dimensioni
CHAMPAGNE PREMIER CRU EXTRA BRUT "PLATINE" - NICOLAS MAILLART PET NAT spezie delicate e accenni balsamiciNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino dai riflessi dorati, animato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet elegante e stratificato, con note di mela croccante, pera, agrumi e pesca bianca, seguite da sfumature di fiori bianchi, nocciola, crosta di pane, spezie delicate e una marcata impronta gessosa che richiama i terreni della Montagne de Reims. L'assaggio vibrante e di grande precisione.
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