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fermentazione spontanea a bassa temperatura (13–17°C) e lunga macerazione sulle bucce
poi almeno 6 mesi in bottiglia
carni rosse importanti e formaggi di media stagionatura
senza subire scottature sulle pareti esterne
CANTINA: Bacio della luna
DRY GIN - KOVAL 6000190 fermentazione spontanea a bassa temperaturaPRODUTTORE: Koval FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 47%vol PROVENIENZA: Chicago ALTRE INFORMAZIONI: Prodotto con un mix unico di spezie di bosco, con ginepro e fiori selvatici che avvolgono il naso. Il sapore secco e acceso, pulito e ricco di sfumature di tappeto erboso, agrumi dorati e pepe bianco con un corpo rotondo e floreale. Fragrante a sufficienza per poter essere bevuto liscio, ovviamente eccellente nei cocktail classici e contemporanei.
