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La fase di raccolta delle uve viene effettuata a mano per procedere alla vinificazione in rosso con una macerazione sulle bucce di 60 giorni a 28 C° controllati
Abbinamenti: carni stufate o alla griglia
filetto con spugnole
20 mesi botti di rovere francese
oltre che un magnifico paesaggio
Barolo DOCG Bricco San Pietro Vigna d'Vai Riserva - 2013 MEGA_ROCCHE DI CASTIGLIONE La fase di raccolta delleComune: monforte dalba Annata: 2013 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: Nebbiolo 100% Produzione: 500 800 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: in piccole botti di rovere per 24 mesi ed altri 10 in botti grandi Colore: brillante, rosso granato intenso con riflessi lievemente aranciati Odore: netto ampio con note di liquirizia, fieno e menta Sapore: pieno, armonico, caldo con retrogusto persistente e gradevole Abbinamenti:
US$ 74.90
US$ 139.00
US$ 149.00
US$ 74.90
US$ 190.00
US$ 200.00
US$ 199.00
US$ 149.00
US$ 109.50
