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sorprendentemente delicato ed elegante
a temperature inferiori ai 38 °C
immortale e inossidabile
che nel campo si trasforma giorno dopo giorno in una spiga essiccata dal sole
il piacevole contrasto dolce-acido-salato con delle note impercettibili di piccante e amaro
(LH) IREO - Bianco 2017 HORECA sorprendentemente delicato ed eleganteIreo Bianco e Mordigallina Rosso nascono dai nostri vigneti di alta collina in una zona circondata dai boschi, di cui abbiamo assecondato la natura selvaggia. In etichetta abbiamo rappresentato la costellazione del Cigno (chiamata in origine Gallina) con la sua stella doppia Albireo che emette una luce blu e arancione, gli stessi colori del fiore selvatico Mordigallina che cresce nel vigneto. In quest'annata Ireo arricchito dalle uve di un nuovo
