PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2011 /
visto che è una varietà con tannini tendenzialmente molto dolci e mai in eccesso
Pecorino semistagionato dalla forma giuncata
frazione di Campotosto a 1400 m
non occhiata – Sapore: deciso
PECORINO BISLACCO al RUM e TABACCO spicchio da 0,5 kg circa woo_import_1 PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2011INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato (origine Italia), caglio, fermenti lattici, sale, affinato con rum agricolo (2% allorigine) Trattato in superficie con olio di semi di girasole, aceto di vino bianco e foglie di tabacco Kentucky. Il pecorino Bislacco, formaggio da meditazione per eccellenza, espressione di qualit e fantasia, nasce dalla necessit di portare questo binomio sensoriale nel settore caseario, per catturare lattenzione degli amanti di