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rispettoso della materia prima e orientato alla massima espressione del frutto
l’averrhoa carambola e gli agrumi
con tannini morbidi e vellutati che sostengono senza appesantire
Dopo la presa di spuma
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC “Satisfaction” 2024 di Stefano Antonucci è un bianco marchigiano che interpreta il Verdicchio in una veste moderna
METODO CLASSICO EXTRA BRUT "CUVEE 36" - CASA CATERINA Messico rispettoso della materia prima eNOTE SENSORIALI: Lo Spumante Metodo Classico Brut 36 di Casa Caterina spicca per il suo colore giallo paglierino brillante vivacizzato da un fine perlage. Al naso sprigiona profumi di frutta a polpa gialla matura e fiori bianchi che rincorrono note di frutta secca tostata e agrumi chiudendo con cenni di crosta di pane. Il sorso intenso ed equilibrato di elegante freschezza e sapidit. Persistente il finale erbaceo e agrumato CURIOSIT: Lo Spumante
