Saint-Aubin 1er Cru Les Combes 2023 Philippe Colin questo Champagne è ottenuto da

questo Champagne è ottenuto da uve 100% Pinot Nero provenienti dai migliori appezzamenti Grand Cru della tenuta

ciliegia e una punta di scorza d'arancia dolce

Nato da un'attenta selezione delle uve aziendali (tipicamente a base Cortese)

Questo processo dona al vino una profondità inusuale per Carema: il colore è un rubino più intenso del solito

teso e pulitissimo

Saint-Aubin 1er Cru Les Combes 2023 Philippe Colin questo Champagne è ottenuto da"Les Combes" uno dei Premier Cru pi prestigiosi di Saint Aubin, situato in una posizione strategica proprio al confine con Chassagne Montrachet. Philippe Colin interpreta questo terroir con una precisione chirurgica. Al naso, il vino si apre con note intense de agrumi, mandorla fresca, pietra focaia e un tocco di vaniglia bourbon. Al palato ampio e generoso, ma sorretto da una vibrante acidit che ne definisce la struttura. La mineralit salina nel