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ricco di storia secolare
1 RAGUVE: La collaborazione con lo chef Michele Granuzzo ha permesso di rivisitare in chiave vegetale un’antica e tipica ricetta
Ingredienti: Pistacchio (30%)
spiccano gli oliveti della varietà più pregiata
scottate in aceto e messe sott'olio
Foodbox Malupa Small ricco di storia secolareIn Puglia ai piedi del Gargano nella provincia di Foggia, spiccano gli oliveti della variet pi pregiata, quale la Peranzana, presente prevalentemente in questo territorio ristretto. Da qui nasce la produzione di oli pregiati come lOlio Extravergine Malupa. Tale tipicit di oliva fu introdotta nel nostro territorio dalla nobil donna Elisabetta Croghan, originaria della Provence del regnante Michele De Sangro, Principe di San Severo e Duca di
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