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zuppe di verdura o piatti a base di funghi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C
avviene la pigiatura e successiva fermentazione degli zuccheri in vasche di acciaio ad una temperatura di 28/30 gradi
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Un vino attuale grazie alla sua offerta unica ed equilibrata fra piacevolezza di beva e assenza di alcol
Cantine Sant’Agata Ruchè Di Castagnole Monferrato ‘Na Vota 2022 deltetto zuppe di verdura o piattiVitigno: 100% Uve Ruch Vinificazione e Affinamento: Diraspatura e pigiatura soffice delle uve con basso tenore di anidride solforosa. Fermentazione a contatto con le bucce per 12 14 giorni, a una temperatura di 27 C., con folature giornaliere. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. Gradazione alcolica: 14,00% vol.
