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Vino rosso intenso ottenuto dalle migliori uve Primitivo e Aglianico coltivate a spalliera
Maturazione: in serbatoi di acciaio inox e per 12 mesi in piccole botti di rovere francese
ammorbidite con fragole del metapontino per esprimere l’essenza di Matera
con grani di pepe nero ben evidenti
Matè - BITTER BIANCO margin-left:0cmMat BITTER BIANCO Un bitter inusuale per un territorio tutto da scoprire e raccontare. Di colore giallo pallido, il Bitter Bianco Mat un piccolo gioiello di equilibrio tra botaniche di grande qualit e diverse tecniche produttive. Le botaniche: bacche di ginepro, radice di genziana, radice di angelica, foglie di noce, strobili di cipresso, foglie di basilico, scorze di limone, scorze di pompelmo, pepe di sichuan. Il metodo produttivo: macerazione a
